Serves ~2-3 

Ingredients: 

• 1lb of meat (can be substituted for another protein

• ¼ to ½ cup of yellow/white onion (thin slices or diced)  

• 2 garlic cloves (diced)

• Seasoning salt/salt

• Garlic powder

• 1 bunch of cilantro

• ½ avocado (diced)

• Wheat tortillas(8 count-10 count)

• 1 tomato (diced)

• 1-2 Tbp of olive oil

• 1 lime (cut in half)

Directions:

1. Cut meat into small cubes

2. Season the meat with your favorite seasoning salt (I use Lawry’s Seasoned Salt and garlic powder)

3. Add olive oil to pan

4. Once pan is heated – add meat, garlic and onions. Cook until tender (and reached appropriate temperature)

5. Heat tortillas on a pan. Flip to other side when tortilla shows golden brown spots.

6. Place tortillas on a plate. Add meat (with garlic and onions). Add diced tomatoes, cilantro, and avocado to taste. Finish off by squeezing lime on your tacos. Enjoy!

En español

Receta para ~2-3 personas

Ingredientes:

• 1 libra de carne (se puede sustituir por otra proteína

• ¼ to ½ taza de cebolla (en dados pequenos or cortada en rodajas finas)

• 2 dientes de ajo (cortados en cubitos)

• Condimento con sal o solo sal

• Polvo de ajo

• 1 manojo de cilantro

• ½ aguacate (cortado en cubitos)

• Tortillas de trigo (8 cuentas-10 cuentas)

• 1 tomate (cortado en cubitos)

• 1-2 cucharadas de aceite de oliva

• 1 lima (cortada por la mitad)

 Direcciones:

1. Cortar la carne en cubos pequeños.

2. Sazone la carne con su sal de condimento favorita (yo uso la sal condimentada de Lawry y el ajo en polvo)

3. Agregue aceite de oliva a la sartén

4. Una vez que la sartén se calienta, agregue carne, ajo y cebolla. Cocine hasta que estén tiernos (y alcance la temperatura adecuada)

5. Calienta las tortillas en una sartén. Voltee al otro lado cuando la tortilla muestre manchas doradas.

Coloca las tortillas en un plato. Agregue carne (con ajo y cebolla). Agregue los tomates cortados en cubitos, el cilantro y el aguacate al gusto. Termine exprimiendo lima en sus tacos. ¡Disfrute!